반응형 굴의영양가1 겨울 제철 음식-굴 겨울 제철음식 1탄 : 굴 굴은 9월~다음 해 2월까지 제철인 음식입니다. "바다의 우유"라고 불리는 굴은 맛뿐만 아니라 섭취했을 때 얻게되는 많은 이점이 있습니다. 1. 굴의 효능 1) 고단백, 낮은 칼로리 굴은 고단백, 낮은 칼로리의 식품으로, 다이어트나 건강한 식사에 적합합니다. 2) 비타민과 미네랄 비타민 B12, 아연, 철, 칼슘 등 다양한 비타민과 미네랄을 풍부하게 함유하고 있어 건강한 뼈와 혈액 형성에 도움을 줍니다. 3) 항산화 성분 굴은 항산화 성분인 아연과 셀레늄을 함유하고 있어 세포 손상을 예방하고 면역력을 강화합니다. 4) 심장 건강 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 심장 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 2. 한국 요리에서의 굴 활용 아이디어 1) 굴전 굴을 부침가루와 함께.. 2024. 1. 24. 이전 1 다음 반응형
